کوفته برنجی بسته ۴ عددی- ارسال فقط برای تهران

کوفته برنجی با مغز آلو بخارا

وزن هر کوفته بدون مواد مغزی ۱۸۰ گرم می باشد.

کوفته ها را بعد از دریافت به مدت حداقل ۱۲ ساعت درون یخچال بگذارید. برای تهیه سس کوفته ابتدا پیازداغ کرده، رب، ادویه زردچوبه و نمک اضافه نموده و تفت دهید. و در آخر مقداری آب اضافه نمایید که وقتی کوفته ها داخل آب قرار گرفتند تا دو سوم آنها داخل باشد. برای مزه بهتر چند عدد آلو بخارا هم میتوانید به سس اضافه کنید. بعد از اینکه سس شروع به جوشیدن کرد شعله را کم کرده و کوفته ها را به ارامی و با فاصله داخل قابلمه بچینید . و اجازه دهید تا با حرارت کم،  کم کم مجددا شروع به جوشیدن با قل های ریز کند. بعد از اینکه سس مجدد جوش آمد درب قابلمه رو بگذارید و اجازه دهید کوفته ها بپزد.